Masone Mannu Zurria

Masone Mannu Zurria

30.00

ZURRÌA 2015

Classification: IGT Isola dei Nuraghi (Red wine)

Grape: Carignano 100%

Vineyard age: 12

Vineyard altimetry: 150 meter from sea level

Vineyard exposure: south

Vineyard yield: 60 Q./He

Type of soil: sandy, by wheatering of granitic rocks, poor of organic but rich in minerals

Type of harvest: manually, in little boxes, in the end of September

Vinification: soft pressing of the grapes, 12 days maceration on the skin, static decantation of the wine must. 

Fermentation in stainless steel tanks with 16° C controlled temperature. Malolactic fermentation induced

Aging: 6 months on the lees in stainless steel tanks, 1 in bottle 

Organoleptic features: lntense ruby red color with purple shades. 

The nose is spicy with evident hints of blackberry and raspberry. 

Palate is rich in fresh red fruits, rightly tannic, large and persistent

Serving temperature: 16-18°C

Package: 75 cl.

 

ZURRÌA 2015

Denominazione:  IGT Isola dei Nuraghi, Rosso

Vitigno:  Carignano 100%

Età delle viti:  12 anni

Altimetria vigneto:  150 s.l.m.

Esposizione vigneto:  Sud-est

Resa vigneto:  60 q.li/ha

Tipologia terreno:  Drenante da disfacimento granitico

Vendemmia:  Manuale, in cassetta, fine Settembre

Vinificazione: In acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C per 12 giorni, a contatto con le bucce.

Successiva fermentazione malolattica indotta

Maturazione/Affinamento:  In serbatoi di acciaio inox per 6 mesi.

Un mese in bottiglia prima della messa in commercio

Caratteristiche organolettiche:  Colore rosso rubino intenso, tendente al violetto.

Al naso è speziato con evidenti note di mora e lampone.

Al palato è ricco di frutto, giustamente tannico, ampio e persistente.

Vino armonico e di piacevole beva

Temperatura di servizio:  16-18°C

Confezione:  Bottiglia da 75 cl.

 

 

 

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